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餐饮管理
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西餐摆盘常识
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西餐摆台程序及要求
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餐巾折花艺术欣赏（二）
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中餐创意宴会摆台
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中餐宴会摆台方法
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中餐主题宴会摆台比赛规则和评分标准
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西餐宴会摆台比赛规则和评分标准
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酒店创意摆台
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中餐摆台评分标准
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项目,评分细则,定分,仪容仪表,标准另附,10铺台布,站在主人位右铡,将椅子拉开,一次将台布铺成,5,台布中心凸缝向上,且对准正,副主人位,2.5
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酒店员工服务技能大赛餐饮服务知识题
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我的西餐宴会摆台观
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西餐摆台知识要领及台面事宜
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中餐宴会如何摆台
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餐厅服务员托盘技能培训
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酒店员工技能大比武理论考试卷
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