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鱼香肉丝
2019-08-12
浏览量 136
鱼香肉丝（Yuxiang shredded pork(sauteed in spicy garlic sauce） [1] ，是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成
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