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酒店管理

前厅管理教案

前厅管理教案
2019-05-03  浏览量 4
前厅管理教案第一章 前厅部概述[教学目的]1、了解前厅部的地位、作用及主要任务。2、了解和掌握前厅部组织机构及其设置的原则。3、了解前厅部各班级的基本职能。4、对酒店大堂与
喜来登大酒店前厅部运作体系

喜来登大酒店前厅部运作体系
2019-05-03  浏览量 4
在东莞喜来登酒店前厅部，第一负责人是房务总监，然后是前厅经理，接着是大堂副理和礼宾司，然后是礼宾部、前台接待、商务中心和总机主管，然后就是各个分部门的基层员工了。
汉庭酒店前台培训资料

汉庭酒店前台培训资料
2019-05-03  浏览量 3
汉庭酒店前厅管理目录前厅概述；前厅操作程序；前厅管理的要点；总台操作流程常见病和诊断；
倡导深入基层--把管理人员赶到面前的去

倡导深入基层--把管理人员赶到面前的去
2019-05-03  浏览量 3
从事酒店服务工作多年来，我们已经认识到服务工作的最大特点是高频率的与人接触，而这种接触既要有不同的层次，又要有相应的水准和规格，以时间来划分，既有瞬间的又有持续的
做一名合格的酒店经理

做一名合格的酒店经理
2019-05-03  浏览量 3
从事酒店管理工作多年，总结出一名合格的酒店经理要做到以下几点： 1、检查员工在岗情况。酒店属密集型劳动力服务企业，人力成本高达百分之三十。正因如此，酒店的人员编制必
酒店遗留物品处理程序

酒店遗留物品处理程序
2019-05-03  浏览量 3
前言：凡是客人遗留在房间的任何物品，不论大小、贵贱都必须按照遗留物品来处理，服务员不得心存贪念，以免一失足千古恨。
星级酒店值班经理巡查表

星级酒店值班经理巡查表
2019-05-03  浏览量 3
星级酒店值班经理巡查表
<b>值班经理巡查记录表</b>

值班经理巡查记录表
2019-05-03  浏览量 3
值班经理巡查记录表
西餐一主六配点菜妙法

西餐一主六配点菜妙法
2019-05-03  浏览量 4
西餐一主六配点菜妙法 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜6－8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着
酒店总机培训资料

酒店总机培训资料
2019-05-03  浏览量 4
1. 首先让员工概述对这一岗位的认识。2. 了解岗位的重要性，进行补充说明。3. 详细讲解每一条岗位职责。
酒店总机业务常见问题

酒店总机业务常见问题
2019-05-03  浏览量 7
在房间内如何上网? （1）点击浏览器；（2）出现用户名、密码时点“连接”；（3）会弹出一个记费窗口，千万别关；（4）再打开一个浏览器，即可浏览网页。（5）提醒客人MODEM电源是
酒店宾客意见征求表

酒店宾客意见征求表
2019-05-03  浏览量 8
欢迎你光临我们的旅馆。我们很高兴有机会使你和我们在一起对我们来说非常重要的是我们能为你服务好。你是能告诉我们已经成功了还是尚未成功的人。我们重视你的评论和想要知道
<b>酒店宾客赔损纠纷的预防及处理</b>

酒店宾客赔损纠纷的预防及处理
2019-05-03  浏览量 3
客人住店，在任何酒店都有可能发生客用物品损坏并要求客人赔偿的情况。如何在保护酒店合理利益和尽可能让客人满意之间找到最佳平衡点，妥善处理此类问题，值得引起我们的重视
前厅服务在饭店务中的心理效应

前厅服务在饭店务中的心理效应
2019-05-03  浏览量 3
前厅服务在饭店务中的心理效应 前厅位于饭店门厅处，包括饭店正门、大堂和总台，因其位置和业务均处于前沿，因此称前厅，其职责有门卫、迎送岗、行李运送、商务中心、电话总机
宾客对饭店前厅服务的心理要求

宾客对饭店前厅服务的心理要求
2019-05-03  浏览量 3
宾客对饭店前厅服务的心理要求 宾客踏入饭店前厅不仅期望服务员热情接待，人格、习俗及信仰得到尊重，而且期望在办是住店、离店手续，解决休息、饮食等问题时快速高效，实现高
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