邓本军
邓本军中国烹饪大师 姓名:邓本军 出身日期:1972年4月24 名族:汉 文化:高中毕业于云阳县第一技工学校 籍贯:湖北省宜昌市夷陵区夷陵大道10号 1994.08--1998.07在宜昌市葛洲坝宾馆从事切配工
姓名 | 邓本军 |
性别 | 男 |
身份证号 | 51122419720424..../*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位 |
证书编号 | 247799 |
荣誉称号 | 中国烹饪大师 |
学历 | 大专 |
上报单位 | 人力资源餐饮中心 |
上报时间 | 2020-11-15 |
详细介绍
邓本军中国烹饪大师
姓名:邓本军
出身日期:1972年4月24
名族:汉
文化:高中 毕业于云阳县第一技工学校
籍贯:湖北省宜昌市夷陵区夷陵大道10号
1994.08--1998.07在宜昌市葛洲坝宾馆从事切配工作
1998.08--2001.07在宜昌市葛洲坝宾馆从事厨师工作
2001-2008在宜昌市英武酒楼担任厨师长职务
2009-2016在宜昌市上海中学担任食堂班长职务
2016-2018在宜昌市贝贝乐餐饮服务有限责任公司担任行政总厨
2018至今在宜昌市贝贝乐餐饮服务有限责任公司担任餐饮总监职务
个人评价
2010年2月拜中国烹饪大师国家级评委周刚为师,系统学习厨政管理及烹饪技艺。
本团队要求严格,善于开发新品,工作认真,负责,
厨政管理经验丰富。多年饭店厨师长,总厨工作经验,三年以上大型餐饮总监经验。
本人潜心研究菜品,钻研烹饪工艺,多年如一日,积累了丰富的烹饪经验,练就了高超的烹饪水平。
姓名:邓本军
出身日期:1972年4月24
名族:汉
文化:高中 毕业于云阳县第一技工学校
籍贯:湖北省宜昌市夷陵区夷陵大道10号
1994.08--1998.07在宜昌市葛洲坝宾馆从事切配工作
1998.08--2001.07在宜昌市葛洲坝宾馆从事厨师工作
2001-2008在宜昌市英武酒楼担任厨师长职务
2009-2016在宜昌市上海中学担任食堂班长职务
2016-2018在宜昌市贝贝乐餐饮服务有限责任公司担任行政总厨
2018至今在宜昌市贝贝乐餐饮服务有限责任公司担任餐饮总监职务
个人评价
2010年2月拜中国烹饪大师国家级评委周刚为师,系统学习厨政管理及烹饪技艺。
本团队要求严格,善于开发新品,工作认真,负责,
厨政管理经验丰富。多年饭店厨师长,总厨工作经验,三年以上大型餐饮总监经验。
本人潜心研究菜品,钻研烹饪工艺,多年如一日,积累了丰富的烹饪经验,练就了高超的烹饪水平。
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