杨昌勇

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2020-05-12 11:08

杨昌勇中国烹饪大师姓名:杨昌勇出身日期:1988.4.1日名族:土家族文化:大专籍贯:贵州省思南县兴隆乡木根坡村上杨家寨组工作简历 2011-2013在重庆市渝中区喜洋洋餐馆从事主切配 201

姓名	杨昌勇
性别	男
身份证号	52222519880401..../*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	ds:019072
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
上报单位	人力资源餐饮中心
上报时间	2020-05-11

详细介绍

杨昌勇中国烹饪大师
姓名:杨昌勇
出身日期:1988.4.1日
名族:土家族
文化:大专
籍贯:贵州省思南县兴隆乡木根坡村上杨家寨组

工作简历
2011-2013在重庆市渝中区喜洋洋餐馆从事主切配
2013-2015在重庆市沙坪坝区梨树湾重厨江湖从事炉子
2015-2016在重庆市沙坪坝区欣阳广场九大队从事炉子
2016-2017在重庆市渝中区和平路过丘二馆从事炉子
2017-2019在重庆市渝中区独秀融合餐厅从事厨师长
2019至今在安徽省六安市金寨县梅山镇金江新城水墨河畔音乐餐厅从事炉子

个人评价
2017年9月拜中国烹饪大师黄治乾为师，系统学习厨政管理及烹饪技艺。

本人始终以真诚待人、用心做菜为原则，对工作要求严谨，
善于学习、创新，追求卓越，工作认真负责。
愚以为:川菜以色香味俱全为原则，最终形成“一菜一格，
百菜百味”、“清鲜醇浓，麻辣辛香”的特点。
文化是菜品的灵魂，有灵魂的菜品才传得久远，才有典藏价值。