刘铁军
刘铁军总会副会长 姓名:刘铁军 籍贯中国,河北,秦皇岛,卢龙 年龄:38岁 厨龄:22年 格言:菜品如人品,诚信赢天下 擅长菜系:京东沿海菜、精品川菜、燕鲍翅 精通:菜品研发,
姓名 | 刘铁军 |
性别 | 男 |
身份证号 | 13032419820609..../*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位 |
证书编号 | 094819 |
荣誉称号 | 总会副会长 |
学历 | 大专 |
上报单位 | 人力资源餐饮中心 |
上报时间 | 2020-11-20 |
详细介绍
刘铁军总会副会长
姓名:刘铁军
籍贯中国,河北,秦皇岛,卢龙
年龄:38岁
厨龄:22年
格言:菜品如人品,诚信赢天下
擅长菜系:京东沿海菜、精品川菜、燕鲍翅
精通:菜品研发,成本核算,厨政管理
所获荣誉:国际评委,一城一味栏目组专家评委,国际烹饪艺术家、亚洲金牌御厨、国家技术能手,
中华优秀名厨、中国注册烹饪大师、中国高级烹调技师,中国高级营养健康管理师,
师承CCTⅤ满汉全席五冠王,终身金勺奖得主候胜才大师258号入室弟子,国家一级评委宋新国大师入室弟子,
新派满汉全席全国烹饪大赛金像奖,金爵奖,金鹰奖,金刀奖。建国七十周年全国烹饪大赛特金奖,中华厨艺特金奖,
全国青年名厨交流大赛特金奖,国际金勺奖获得者。中国烹任餐饮协会秦皇岛执行会长。
中国厨师协会副会长,中国军魂代言大使,百度,搜狐,腾讯视频等网站可搜索人物。
工作经历:1996年 河北省秦皇岛海港区烹饪技校学习理论
1997年—1999年 国务院管理局(东路宾馆)学习厨艺升至砧板主管
2000年—2003年 中国石化云海宾馆(三星)任炒锅
2004年—2006年 中国农业银行海明月宾馆炒锅主管
2007年—2009年 中国银行培训中心任厨师长
2010年—2015年 秦皇岛卢龙大酒店任厨师长
2017年—2018年 秦皇岛市政小院厨师长,2019年一2020年 秦皇岛市欣佳集团行政总厨
姓名:刘铁军
籍贯中国,河北,秦皇岛,卢龙
年龄:38岁
厨龄:22年
格言:菜品如人品,诚信赢天下
擅长菜系:京东沿海菜、精品川菜、燕鲍翅
精通:菜品研发,成本核算,厨政管理
所获荣誉:国际评委,一城一味栏目组专家评委,国际烹饪艺术家、亚洲金牌御厨、国家技术能手,
中华优秀名厨、中国注册烹饪大师、中国高级烹调技师,中国高级营养健康管理师,
师承CCTⅤ满汉全席五冠王,终身金勺奖得主候胜才大师258号入室弟子,国家一级评委宋新国大师入室弟子,
新派满汉全席全国烹饪大赛金像奖,金爵奖,金鹰奖,金刀奖。建国七十周年全国烹饪大赛特金奖,中华厨艺特金奖,
全国青年名厨交流大赛特金奖,国际金勺奖获得者。中国烹任餐饮协会秦皇岛执行会长。
中国厨师协会副会长,中国军魂代言大使,百度,搜狐,腾讯视频等网站可搜索人物。
工作经历:1996年 河北省秦皇岛海港区烹饪技校学习理论
1997年—1999年 国务院管理局(东路宾馆)学习厨艺升至砧板主管
2000年—2003年 中国石化云海宾馆(三星)任炒锅
2004年—2006年 中国农业银行海明月宾馆炒锅主管
2007年—2009年 中国银行培训中心任厨师长
2010年—2015年 秦皇岛卢龙大酒店任厨师长
2017年—2018年 秦皇岛市政小院厨师长,2019年一2020年 秦皇岛市欣佳集团行政总厨
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