潘建武

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2020-11-28 15:08

潘建武中国烹饪大师姓名潘建武出生日期：1974年10月13号名族：汉文化：初中籍贯：浙江省瑞安市上望街道工作简历 2002年在温江饭店从事切配 2003年在国际大酒店担任砧板岗位 20

姓名	潘建武
性别	男
身份证号	33032519741013..../*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	132818
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	初中
上报单位	人力资源餐饮中心
上报时间	2020-11-28

详细介绍

潘建武中国烹饪大师
姓名潘建武
出生日期：1974年10月13号
名族：汉
文化：初中
籍贯：浙江省瑞安市上望街道
工作简历
2002年在温江饭店从事切配
2003年在国际大酒店担任砧板岗位
2006年在深圳戴斯酒店粤菜炉头岗位
2008年在湖南海味楼担任粤菜炉头岗位
2012年一2014年在恒升大酒店炉头
2017在温州乔乡世贸大酒店炉头
2019年在鑫隆海鲜酒店炉头至今，山南宾馆后厨拜师精进烹饪技术，学习厨政管理以及烹调技术。
本人善于研发新菜，责任心强，对工作认真，讲究个人卫生，从厨十几年以上工作经验。
江南菜艺术，是历史的传承，且博大精深，是中华饮食文化的榜样，值得我们进一步学习和开发。