陈一文

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2020-12-24 17:56

陈一文中国烹饪大师姓名：陈一文性别：男出生年月：1986.02.17 身份证号：320722198602177 民族：汉籍贯：江苏南京工作地点：江苏南京专业名称：中式烹调师工作经历及特长：擅长冷

姓名	陈一文
性别	男
身份证号	32072219860217..../*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	177776
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
上报单位	人力资源餐饮中心
上报时间	2020-12-24

详细介绍

陈一文中国烹饪大师
姓名：陈一文
性别：男
出生年月：1986.02.17
身份证号：320722198602177
民族：汉
籍贯：江苏•南京
工作地点：江苏南京
专业名称：中式烹调师
工作经历及特长：擅长冷菜、创意冷菜、维扬菜、川菜、粤菜、融合菜、菜肴研发及菜品
2001在向阳渔港实习
2003-2006在南京一号花园担任炉头组长                          2008-2012年在古南都担任副厨
2015-2020年在仁和酒家担任厨师长

自我评价：本人从事二十余年厨房工作，本人性格开朗，为人细心，做事一丝不苟，能吃苦耐劳，
有较强的责任心，具有团队合作精神，又具有较强的独立工作能了，严格要求自己，
严格要求团队拥有和谐创新精神。擅长多种口味龙虾，淮扬菜及融合菜的出品与研发

出品定位:根据各地市场合理定位，严谨把控每一细节。每一个制作加工环节，
对酒店管理.厨房成本控制，菜肴研发有丰富的经验。创新营销。让企业效益倍增。